|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
demaa2
عضو بلاتيني
سجّل في : 18 يناير 2008
عدد المساهمات : 6468
البلد/المدينة : بين خيال أحلامي وواقع أحزاني
المهنة : 
الهوايات : 
المزاج : 
دولتك : 
وسام الموقع : 
sms :
 |  موضوع: شيشبرك  الجمعة يوليو 25, 2008 5:54 am | |
|  المقادير *
2 كلغ من اللبن الزبادي المطبوخ
نصف كمية من وصفة العجينة الأساسية
3 فصوص من الثوم مقشرة ومهروسة مع رشة من الملح
كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة فرمًا ناعمًا
نصف كلغ من اللحم المفروم فرمًا ناعمًا
3 بصلات متوسطة , مقشرة ومفرومة فرمًا ناعمًا
ربع كوب من الصنوبر المقلي
ملعقتا طعام من السمن
ملعقة شاي من الملح ( حسب الرغبة )
ربع ملعقة شاي من البهار المطحون
ربع ملعقة شاي من القرفة المطحونة
* الطريقة *
على طاول مذرورة بالطحين رقي العجينة حتى تصبح رقيقة 1 سم
إضغطي فوقة فنجان قهوة على العجينة حتى تحصلي على دائرة
كرري العملية مع العجين كله , إقلي البصل بالسمن في مقلاة عميقة حتى يذبل
أضيفي اللحم المفروم مع الملح والبهار والقرفة وقلبي الخليط لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم
أضيفي الصنوبر المقلي واخلطي جيدًا ثم ارفعي الخليط وصفيه من السمن ( حتى لا يؤثر على تطبيق العجينة )
ضعي ملعقة شاي من الحشوة في وسط كل دائرة
إمسكي الطرفين وطبقيهما على بعض بحيث تتركين دائرة من الفراغ ( استعيني ببعض الطحين لإحكام إطباق العجينة )
ضعي القطع في فرن ساخن لمدة 10 دقائق حتى تحمر
عندما يغلي اللبن الزبادي المطبوخ أسقطي قطع العجين فيه الواحدة تلو الأخرى واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج العجين
إقلي الثوم والكزبرة بالسمن نفسه ثم أضيفيهما إلى اللبن
اتركيه يغلي لمدة دقيقتين , قدميه باردًا أو ساخنًا مع الأرز الأبيض المطبوخ
_________________
ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض مااعنيه؟
وليست مشكلتي .. إن لم تصل الفكرة لأصحابها ؟
فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري .. وهذه كتاباتي بين يديكم
أكتب مااشعر به .. وأقول ماأنا مؤمنة به .. |
|
  | |
La_Sara
عضو بلاتيني
سجّل في : 22 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 8160
البلد/المدينة : عروس المتوسط
المهنة : 
الهوايات :
المزاج : 
دولتك : 
وسام الموقع :
sms :
| | موضوع: رد: شيشبرك الجمعة يوليو 25, 2008 11:02 am | |
| يسلمووووووووووو ديدو خانم
صايرة ست بيت ولا شو
:qas: :trf:
_________________
 |
|
| | |
aloshka
الادارة (مشرف عام)
  
العمر : 22
سجّل في : 06 أكتوبر 2007
عدد المساهمات : 3429
البلد/المدينة : syria
المهنة : 
الهوايات : 
المزاج : 
دولتك : 
وسام الموقع : 
sms :
| | موضوع: رد: شيشبرك الجمعة يوليو 25, 2008 11:48 pm | |
| | La_Sara كتب: | يسلمووووووووووو ديدو خانم
صايرة ست بيت ولا شو
:qas: :trf: |
:ihihih:
بدنا ندوق طبخك ديما
_________________
 |
|
| | |
demaa2
عضو بلاتيني
سجّل في : 18 يناير 2008
عدد المساهمات : 6468
البلد/المدينة : بين خيال أحلامي وواقع أحزاني
المهنة :
الهوايات :
المزاج :
دولتك :
وسام الموقع :
sms :
| | موضوع: رد: شيشبرك السبت يوليو 26, 2008 4:56 am | |
| | aloshka كتب: | | La_Sara كتب: | يسلمووووووووووو ديدو خانم
صايرة ست بيت ولا شو
:qas: :trf: |
:ihihih:
بدنا ندوق طبخك ديما |
اهلا وسهلااا من عيوني بطبخلكم ولوو كم سوسو والوش عنا :lllk: :lllk:
بس حجزولكم مكان بالمشفى قبل العزيمه :ihihih: :ihihih:
_________________
ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض مااعنيه؟
وليست مشكلتي .. إن لم تصل الفكرة لأصحابها ؟
فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري .. وهذه كتاباتي بين يديكم
أكتب مااشعر به .. وأقول ماأنا مؤمنة به .. |
|
| | |
La_Sara
عضو بلاتيني
سجّل في : 22 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 8160
البلد/المدينة : عروس المتوسط
المهنة :
الهوايات :
المزاج :
دولتك :
وسام الموقع :
sms :
| | موضوع: رد: شيشبرك السبت يوليو 26, 2008 9:44 pm | |
| ههههههههههههههههههه ووووووووووووولي
بلاها بلاها
بس خدي الوش حرام بدو يدوق اكلاتك
هلق فهمت ليش عتريس يوم تنين فايت على المشفى
:trf:
_________________
|
|
| | |
demaa2
عضو بلاتيني
سجّل في : 18 يناير 2008
عدد المساهمات : 6468
البلد/المدينة : بين خيال أحلامي وواقع أحزاني
المهنة :
الهوايات :
المزاج :
دولتك :
وسام الموقع :
sms :
| | موضوع: رد: شيشبرك الأحد يوليو 27, 2008 12:37 am | |
| :koj: :koj: :koj:
_________________
ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض مااعنيه؟
وليست مشكلتي .. إن لم تصل الفكرة لأصحابها ؟
فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري .. وهذه كتاباتي بين يديكم
أكتب مااشعر به .. وأقول ماأنا مؤمنة به .. |
|
| | |
رجل المطر
عضو برونزي
 
العمر : 20
سجّل في : 23 مارس 2008
عدد المساهمات : 560
البلد/المدينة : syria
المهنة : 
الهوايات : 
المزاج : 
دولتك :
وسام الموقع : 
sms :
| |
| | |
RAMi
عضو مبتدئ
 
العمر : 22
سجّل في : 22 سبتمبر 2007
عدد المساهمات : 17
البلد/المدينة : سوريا
المهنة :
الهوايات : 
المزاج : 
دولتك :
وسام الموقع :
sms :
| | موضوع: رد: شيشبرك الأحد يوليو 27, 2008 1:50 am | |
| ممممممممممممممممممممم ما اطيب الشيشبرك
وكمان لو تذوقو شيش حسين مين ذايقه؟
شكرا على الاكلة الغنية بالمواد المعدنية |
|
| | |
nousa
الادارة (مشرف عام)
العمر : 23
سجّل في : 12 أكتوبر 2007
عدد المساهمات : 2803
البلد/المدينة : تونس الخضراء
المهنة :
الهوايات :
المزاج :
دولتك :
وسام الموقع : 
sms :
| | موضوع: رد: شيشبرك الأحد يوليو 27, 2008 3:34 am | |
| شكرا يا ملكة على الوصقة
_________________
 |
|
| | |
aloshka
الادارة (مشرف عام)
العمر : 22
سجّل في : 06 أكتوبر 2007
عدد المساهمات : 3429
البلد/المدينة : syria
المهنة :
الهوايات :
المزاج :
دولتك :
وسام الموقع :
sms :
| | موضوع: رد: شيشبرك الخميس يوليو 31, 2008 11:24 pm | |
| | La_Sara كتب: | ههههههههههههههههههه ووووووووووووولي
بلاها بلاها
بس خدي الوش حرام بدو يدوق اكلاتك
هلق فهمت ليش عتريس يوم تنين فايت على المشفى
:trf: |
:inbv: سوسووووووووووووووووو وين تاركتيني ورايحة
كلا موتة وموتة يا منلحق يا ما منلحق
عندي اقتراح شو رئيكن العزيمة علي وبالمطعم يلي بتختاروا
:/*//: حرام لسه بعز شبابي
_________________
|
|
| | |
demaa2
عضو بلاتيني
سجّل في : 18 يناير 2008
عدد المساهمات : 6468
البلد/المدينة : بين خيال أحلامي وواقع أحزاني
المهنة :
الهوايات :
المزاج :
دولتك :
وسام الموقع :
sms :
| | موضوع: رد: شيشبرك الجمعة أغسطس 01, 2008 11:11 am | |
| | aloshka كتب: | | La_Sara كتب: | ههههههههههههههههههه ووووووووووووولي
بلاها بلاها
بس خدي الوش حرام بدو يدوق اكلاتك
هلق فهمت ليش عتريس يوم تنين فايت على المشفى
:trf: |
:inbv: سوسووووووووووووووووو وين تاركتيني ورايحة
كلا موتة وموتة يا منلحق يا ما منلحق
عندي اقتراح شو رئيكن العزيمة علي وبالمطعم يلي بتختاروا
:/*//: حرام لسه بعز شبابي |
:ihihih: :ihihih: :ihihih:
_________________
ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض مااعنيه؟
وليست مشكلتي .. إن لم تصل الفكرة لأصحابها ؟
فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري .. وهذه كتاباتي بين يديكم
أكتب مااشعر به .. وأقول ماأنا مؤمنة به .. |
|
| | |
La_Sara
عضو بلاتيني
سجّل في : 22 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 8160
البلد/المدينة : عروس المتوسط
المهنة :
الهوايات :
المزاج :
دولتك :
وسام الموقع :
sms :
| | موضوع: رد: شيشبرك الجمعة أغسطس 01, 2008 2:34 pm | |
| | aloshka كتب: | | La_Sara كتب: | ههههههههههههههههههه ووووووووووووولي
بلاها بلاها
بس خدي الوش حرام بدو يدوق اكلاتك
هلق فهمت ليش عتريس يوم تنين فايت على المشفى
:trf: |
:inbv: سوسووووووووووووووووو وين تاركتيني ورايحة
كلا موتة وموتة يا منلحق يا ما منلحق
عندي اقتراح شو رئيكن العزيمة علي وبالمطعم يلي بتختاروا
:/*//: حرام لسه بعز شبابي |
:hghki:
شو غير رايك مو على اساس بدك تذوق اكلات ديدو شو صرلك هلق
:ihihih:
_________________
|
|
| | |
|
